Es un ingrediente funcional que ofrece la suplementación de fibra y la generación de textura a los alimentos y bebidas aportando solamente 1 kcal por gramo. STA-LITE® Polydextrose es una fibra soluble con propiedades prebióticas que es muy bien tolerada, tiene una baja respuesta glucémica, es de sabor limpio y fácil de usar. STA-LITE® Polydextrose es una agente de carga premium, bajo en calorías, utilizado para proporcionar cuerpo y textura en alimentos bajos en calorías, sin adición y sin azúcar. Puede reemplazar una parte o la totalidad del edulcorante y puede ser beneficioso cuando se reduce la grasa. También puede reemplazar a los agentes de carga completos de calorías.
