octubre 1, 2019
El pasado 25 y 26 de Septiembre, Aseal estuvo presente en el Food Tech Summit & Expo 2019; el foro de innovación alimentaria más reconocido de Latinoamérica, el cual se llevó a cabo en el Centro Citibanamex de Ciudad de México.
Este año la empresa presentó a los asistentes diversas soluciones adaptadas a las tendencias actuales del mercado, como lo son la dieta vegana, los productos altos en proteína y las bebidas naturales.
Para atender al nicho de consumidores veganos, Aseal presentó dos aplicaciones nuevas, un helado de coco vegano y un pastel de zanahoria vegano, ambos incorporando productos de dos de sus principales socios comerciales, Tate & Lyle y Friesland Campina. También con soluciones de estos proveedores, Aseal desarrolló una diversidad de productos lácteos altos en proteína, incluyendo un helado de chocolate, una crema keto, un yogurt fit, un yogurt para niños y un postre de yogurt bajo en calorías; estos últimos cuatro empleando como base la misma fórmula.
La empresa también dio a conocer algunas soluciones de Finlays, otro de sus socios comerciales clave, por medio del desarrollo de bebidas naturales a base de extractos de té. Una de ellas consistía en un té negro cero calorías y la otra en un cocktail carbonatado de té blanco con sabor a romero y melocotón. El grupo también presentó una tercer bebida llamada Recovery Clear Beverage con alto contenido de suero de proteína utilizando una solución más de Friesland Campina.
Asistieron al evento gerentes y directores de Aseal de toda la región, quienes tuvieron la oportunidad no solo de conocer las tendencias actuales de la industria de alimentos sino también de generar nuevas ideas, establecer contactos y atraer negocios para el grupo. Con respecto a la participación de Aseal en este foro, su Presidente Atilio Carbo comentó “fue un orgullo ver al equipo trabajar en conjunto para desarrollar aplicaciones que se adaptan a las necesidades actuales y concretar con éxito una vez más nuestra participación en este importante evento.”
