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Aceites esenciales

Son los componentes volátiles de una especia o de una hierba, obtenida por la destilación del vapor.

Alulosa (Dolcia Prima)

Sabor y textura similares a la sacarosa pero sin todas las calorías.

Annato

Carotenoide que proporciona distintas tonalidades de amarillos y naranjas.

Antiespumante

Desarrollados para minimizar los problemas de espuma en sistemas acuosos.

Antimix C

Reduce la incidencia de patógenos fúngicos en postcosecha de frutas y vegetales.

Antimix CN

Reduce la incidencia de patógenos fúngicos en postcosecha de frutas y vegetales.

Antioxidantes

Productos capaces de retardar o prevenir la oxidación en los alimentos

Antocianinas

Se extraen de algunas frutas y verduras de colores rojos y púrpuras.

Aquarresinas

Sus ingredientes activos han sido estandarizados para dar el sabor, color y aroma típicos de una especia en particular.

Arábica

Crea una bebida más aromática y suave al paladar.

Aroma natural de té

Aromas recuperados luego de la producción de té.

Azul (Oolong)

Extracto natural a partir de las hojas maduras de Camelia sinensis.

Batido

Provee uniformidad de aire, volumen óptimo, excelente sabor y larga vida útil.

Bebidas

Permiten una bebida que mantenga sus características a través de toda su vida útil.

Benzoato de Sodio

Efecto preservante muy fuerte contra mohos, y un poco contra levaduras.

Beta Caroteno

Se encuentra en muchos granos, plantas, verduras y frutas.

Betaglucanos (Promoat)

Ingrediente de fibra soluble de la avena, le da a sus productos acceso a los efectos positivos reconocidos de la avena.

Bioplus 2B

Contiene microorganismos vivos que ayudan a mantener la estabilidad del tracto digestivo.

Bioplus 2B Mascotas

Contiene microorganismos vivos que ayudan a mantener la estabilidad del tracto digestivo.

Bioplus 2B Porcino

1er producto a base de microorganismos de alimentación directa aprobado por la UE.

Bioprotectores

Es una forma natural de inhibir el deterioro en los alimentos.

BioSol

Probiótico a base de Enterococcus faecium, que coloniza de manera rápida el intestino en las aves en su primera etapa de vida, actuando por exclusión competitiva y mejorando la microbiota intestinal. Biosol también contiene betaína anhidra, que tiene efecto osmótico, promoviendo el equilibrio hídrico celular y mejorando la integridad intestinal. Dosis de uso: 600 g/1000 […]

BioTox

Adsorbente de micotoxinas formulado con materias primas de excelente calidad que pasan por procesamiento diferencial, resultando en un gran espectro de adsorción para diferentes micotoxinas. Dosis de uso: 0.5 a 3 kg/ton de alimento.

BioTox Activ8

Adsorbente de micotoxinas especializado hecho de silicatos modificados, especialmente procesados y activados, con sustancias vegetales secundarias que actúa mediante adsorción y bioprotección, dando un apoyo al metabolismo hepático. Dosis de uso: 0.5 a 2 kg/ton de alimento.

Blanco

Extracto obtenido de las hojas tiernas de la Camelia sinensis.

BronchoVest

Formulado a base de aceites esenciales de eucalipto, menta y cristales de mentol, sus ingredientes tienen un efecto sinérgico con enfoque en el apoyo de las funciones respiratorias y reducción de problemas, ocasiones por estrés por calor. Dosis de uso: Uso directo en agua; 100 a 200 ml/1000 litro de agua Uso por aspersión: 200 ml/10 LT […]

Cal Gel

Combinación de diferentes fuentes de calcio: cloruro de calcio, propionato cálcico y acetato de calcio. Esto asegura un efecto rápido y prolongado de cal gel sobre los niveles de calcio en la sangre. CAL GEL es un apoyo ideal durante los periodos de alto riesgo de hipocalcemia. Dosis de uso: Vacas lecheras 500 ml. Ovejas y […]

CapColors

Colorantes naturales estandarizados estén a la altura de las necesidades de los procesos alimentarios actuales.

Caramelo

Es muy versátil y resistente al calor, a la luz y a la acidez.

Carbón Vegetal

Aporta tonos grises a negros y tonos cafés si es mezclado con algún tono amarillo.

Carmín

Contamos con varias opciones de carmín con distintos porcentajes de concentración.

Cárnicos

Mejoran la calidad o la seguridad alimentaria de sus productos.

Cárnicos y marinos

Sabores de carne de res, cerdo, pollo, pavo, costilla, tocineta, mariscos, entre muchos otros.

Cártamo

Se utiliza en mezclas para bollería, golosinas, condimentos, mermeladas y postres.

Caseinato de Calcio

Fuente de proteína natural con una gran variedad de funcionalidades

Caseinato de Sodio

Proteína natural con propiedades emulsionantes, estabilizantes y estructurantes

Celulosa (SenseFi)

Fibra dietética multifuncional que brinda estabilización, efecto espesante y de textura a las aplicaciones alimenticias.

Clorofila

La clorofila es excelente para sustituir los amarillos y azules artificiales.

Cloruro de Calcio

El cloruro de calcio mejora el rendimiento en la producción de queso.

Cloruro de potasio (Salt for life)

Realza los sabores y mejora el balance nutricional.

Cloruro de sodio (SodaLo)

Reductor de sal que sabe, se etiqueta y funciona como la sal real.

ColorFruit

Soluciones para bebidas, en especial bebidas transparentes para verse naturales y a la vez brillantes y cristalinas.

Concentrados Proteínas Leche (MPC)

Mejoran la calidad del producto, reducen los costos y garantizan la disponibilidad de los ingredientes clave.

Crema o Natilla

Facilitan la elaboración de crema y ofrecen diversas ventajas.

Cremas y yogurt

Mejoran la textura, cremosidad y viscosidad del producto final.

Cuajo Microbiano

Permite la elaboración de quesos a bajo costo de dosis.

Cuajo Quimosina

Producido vía fermentación, contiene 100% de quimosina.

Cúrcuma

Los colorantes a base de cúrcuma son muy tolerantes al calor y a los valores extremos de pH.

Dulces

Ideales para darle un toque de indulgencia a sus productos.

E.c.o Trace

Macrominerales orgánicos glicinatos de zinc, magnesio, hierro y cobre de gran calidad fisicoquímica. Tiene altos niveles de metal, estabilidad en pH ácido y un gran nivel de quelación y biodisponibilidad. Dosis de uso: según sea el requerimiento.

Enmascarador de sabor

Ingrediente para reducir algunas notas particulares del sabor.

Espumantes

Permite gas ocluido que se libera al entrar en contacto con agua.

Estevia (Tasteva)

Edulcorante natural de cero calorías hecho de la hoja de stevia.

Extracto de malta en polvo

Enmascara el sabor amargo proveniente del cacao o de la soja.

Films ensilaje

Barrera contra el oxígeno que conservar la calidad de los ensilajes.

Films Especiales Para Ensilajes

Plastico para silos, con la tegnologia de barrera limitante de oxigeno, bajo el concepto ¨EVOH¨ Polimeros que limitan la transmisión o el paso de oxigeno, mejorando la resistencia a daños fisicos y mayor resistencia a rayos UV. por lo tanto alcanza reducir hasta un 40% las pérdidas de materia seca en el forraje almacenado,obteniendo mayor […]

Films henolaje

Reduce hasta en un 40% las pérdidas de materia seca en el forraje almacenado.

Fitonutrientes

Colores con beneficios para la salud.

Fosfolipasa

Enzima que mejora el sabor y aumenta el rendimiento.

Fructosa

Edulcorante calórico que ofrece increíble funcionalidad, dulzura y sabor.

FruitMax

Colores obtenidos de materias primas cuidadosamente seleccionadas como frutas, vegetales, hierbas y especias.

Fruta del Monje (Monk Fruit)

Natural, sin azúcar, edulcorante cero calorías hecho de fruta monje.

Frutales

Colección tanto de frutas tropicales como de otras latitudes.

Glitters

Pequeñas escamas comestibles, perfectas para utilizar como decoración o inclusiones.

Helados

Mejoran la textura del helado brindándole más viscosidad o cuerpo.

Humo líquido

Sabor natural ideal para dar un sútil sabor a ahumado en productos cárnicos, lácteos, condimentos, salsas.

I-Colors

Colores naturales ideales para bebidas instantáneas, gaseosas y agua pura.

Implementos de planta y laboratorio

Facilitan la labor diaria en las plantas de proceso, laboratorios, producción.

Incrustaciones

Mejoran la apariencia del producto dando un toque más natural.

Kalvolac

Sustituto de leche premium para terneras, formulado con alto contenido de proteínas lácteas, grasas de alta digestibilidad y bajo el concepto IMAGRO ( Probioticos, prebioticos, acidos organicos y emulsificantes) Aplicación: En terneras destetadas desde el 7°dia hasta la 9° semana de vida. Dosis: 125g/ 1L

Kalvolac Cair

Sustituto de leche premium para terneras, formulado con proteínas lácteas y bajo el concepto IMAGRO ( Probioticos, prebioticos, acidos organicos y emulsificantes) y bajo la innovacion del concepto ¨CAIR¨ que es una mezcla de hierbas aromáticas y aceites esenciales que soporta un sistema respiratorio saludable y una respiracion optima. Aplicación: En terneras destetadas después de […]

Kalvoquick

Sustituto de leche para terneras formulado con proteína de alta digestibilidad, con exelente relacion entre proteina, leche y grasa. Compuesto bajo el concepto IMAGRO ( Probioticos, prebioticos y acidos organicos) Aplicación: En terneras destetadas desde el 7° día hasta la 9° semana de vida. Dosis: 125g/1L.

Kolostran

Pasta para aplicación oral, compuesta por calostro, probióticos, triglicéridos de cadena media, minerales y vitaminas, que aportan un refuerzo a la inmunidad, menor incidencia de diarrea y mayor energía en los terneros recién nacidos, garantizando un inicio de vida ideal. Dosis de uso: 1 jeringa de 15 ml al momento de nacer y una segunda […]

Lactasa

Enzima que permite la elaboración de productos deslactosados.

Lácteos

Opciones muy idénticas a los sabores naturales.

Lácticos Crema

Cultivos que permiten desarrollar textura, olor y sabor.

Lácticos Quesos Frescos

Nuestros cultivos permiten estandarizar los procesos de producción.

Lácticos Quesos Madurados

Incorpora propiedades exclusivas que facilitarán el desarrollo de nuevos quesos.

Lácticos Yogurt

Creemos que todo el mundo merece un yogurt nutritivo y natural.

Lipasa

Enzima que favorece la formación del sabor.

Lisozimas

Protege contra la hinchazón tardía del queso.

Luteína

Presenta una buena estabilidad a la luz, el calor y el pH.

Maíz (Promitor)

Fuente de fibra soluble, etiquetado positivo, color bajo, sabor neutro

Malta

La malta brinda un color marrón oscuro natural.

Maltitol (Sweet Pearl)

Similar a la sacarosa, reducido en calorías y no tiene efecto refrescante.

Mayonesas y Aderezos

Ideales para dar cuerpo y mejorar la estructura del producto.

Mentas

Nuestros sabores a menta darán un toque refrescante y natural a sus productos.

Mezclas

Mezclas hechas a la medida del cliente según el porcentaje de reducción que desea obtener.

Mezclas

Benzoato de sodio-Sorbato de potasio. Benzoato de sodio-Sorbato de potasio-Propionato de sodio.

Mezclas especializadas

Nos adaptamos a sus necesidades en cuanto a perfil de sabor.

Micosin

Línea de Propionatos grado alimenticio de Ca, Na, NH.

Natamicina

Preservante natural altamente específico contra mohos y levaduras.

Natap

Antifungico a base de natamicina, para el control de Hongos y levaduras en alimentos y bebidas Aplicación: Lacteos, Panaderia, Piñas y Hongos Dosis: 10-400mg/Kg

Natasan

Recubrimiento de natamicina y quitosina, para el control fungico, bacteriano y desarrollo hongos en frutas y vegetales Aplicación: Citricos, Piña, Melon, Banano y Frutas Tropicales Dosis: 0.2-4g/kg

Nisina

Preservante natural muy específico, efectivo en el control de microorganismos Gram‐positivo.

Oleorresinas

Sus ingredientes activos han sido estandarizados para dar el sabor, color y aroma típicos de una especia en particular.

Piglet Protector

Pasta para aplicación oral, que tiene una composición ideal para apoyar el calostro materno, ya que está formulado con calostro, probióticos, triglicéridos de cadena media, macrominerales orgánicos y vitaminas, con el objetivo de ayudar a los lechones recién nacidos y mejorar su viabilidad inicial en la fase de maternidad. Dosis de uso: 2 ml por lechón […]

Polidextrosa (Stalite III)

Fibra que también brinda textura a bebidas y alimentos. Aporta solamente 1 kcal por gramo

Potenciador de sabor

Se pueden utilizar para exaltar el dulce o la sal de ciertos productos.

Prebican

Prebican es una pasta palatable para perros y gatos especialmente formulada para estabilizar el microbiota intestinal y apoyar el sistema inmunológico y la vitalidad general. Prebican se recomienda para mascotas jóvenes, mayores, estresadas. ¡Use Prebican para la vitalidad y longevidad de sus mascotas!

Prebimmune

Prebimmune es una pasta agradable al paladar que aporta calostro de alta calidad y vitaminas esenciales en una fuente de grasa muy digestible, para un aporte adicional de energía.Prebimmune es una solución eficaz para reforzar el sistema inmunitario y la salud intestinal de perros y gatos jóvenes, mayores e inmunodeprimidos. ¡Prebimmune es un refuerzo de […]

Probios Precise

Cultivo microbiológico de probioticos y levaduras que promueve la proteccion a nivel ruminal e intestinal, con la combinacion de enterococcus faecium y levaduras vivas seleccionadas. Aplicación: Aditivo microbiano para suplementación en rumiantes bovinos y caprinos. Dosis: 2g/animal/día

Probióticos

Al ser consumidos en una cantidad adecuada aportan beneficios a nuestra salud.

Probióticos

Bacterias beneficiosas para la salud. Mejor funcionamiento digestivo y respuesta inmune.

Probióticos Gallipro

Maximiza la disponibilidad nutricional del alimento balanceado a nivel tracto digestivo de las aves.

Probióticos Gallipro Tect

Reduce el riesgo de incidencia de enfermedades gastrointestinales que afectan la productividad.

Propionato de sodio

Sal preservante del ácido propiónico y es muy utilizado en la industria de panificación y galletería.

Proteína de Avena

Es conveniente para los alimentos libres de gluten y veganos.

Pruebas para antibioticos

Permiten saber si la leche está alterada con antibióticos.

Pruebas para detectar lactosa

Controle el nivel de lactosa presente en la leche.

Quesos

Facilitan la elaboración de quesos y ofrecen diversas ventajas.

Remolacha

Aportan tonalidades púrpuras a rojizas.

Rescue Kit

Producto con inclusión de probióticos, betaína, macrominerales orgánicos y vitaminas. Su formulación tiene como objetivo proporcionar un efecto osmoprotector y apoyar las funciones intestinales, de forma preventiva, durante las etapas de estrés más desafiantes en la producción. Dosis de uso: 1 kg/1000 litros de agua.

Robusta

Tiene aproximadamente el doble de cafeína que el Arábica.

Rojo (Pu erh)

Extraído de la fermentación de las hojas de Camelia sinensis.

Salados

Especial para utilizar en condimentos, snacks, sopas, aderezos, entre otras aplicaciones.

SiloSolve FC

Inoculantes para silos, tipo heterofermentador (produce ácido láctico y acético), establece rápidamente las condiciones anaeróbicas y aeróbicas, logrando una excelente fermentación y estabilidad aeróbica, incluso con 7 días de ensilado. Aplicación: Maíz, sorgo, forrajes, pasto de corte y subproductos agrícolas. Dosis: 2g/ton  

Sorbato de Potasio

Efecto preservante muy fuerte contra levaduras y algunas bacterias, pero no es soluble en agua.

Soya

Puede ser una opción ideal para aumentar el contenido de fibra y mejorar la textura.

Spiceuticals

Una variedad de extractos fitonutrientes no picantes, desodorizados y estandarizados de especias

Sucralosa (Splenda)

Aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar y cero calorías.

Technomos

Prebiótico con eficacia comprobada, obtenido de paredes de levaduras de Saccharomyces cerevisiae que tiene elevadas cantidades de mananoligosacaridos. Dosis de uso: 0.5 a 2 kg/ton de alimento.

Transglutaminasa

Ampliamente usado en los sectores: cárnico, pesquero, lácteo y panificación.

Trigo (Perfect Grain)

Mezcla de salvado de trigo blanco micronizado

Verde

Extracto natural de las hojas maduras de Camelia sinensis.

Vinos

Cultivos VINIFLORA® están hechos exclusivamente de organismos vivos naturales.

Vitaminas y minerales

Gama de vitaminas y minerales. Mezclas a medida de las necesidades del producto.

Vivinal Gos

Ingrediente prebiótico natural que estimula el crecimiento de las bacterias beneficiosas del cuerpo en el intestino.

WPC

Ofrece nuevas oportunidades de textura en muchos tipos de alimentos

Yogurt

Facilitan la elaboración de yogurt y ofrecen diversas ventajas.

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Jun

GT | Porcieducate

Fecha: June 27, 2025

Lugar: Guatemala

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GT | 3° Convención Internacional de la Industria de Alimentos y Bebidas

Fecha: June 18, 2025

Lugar: Guatemala

Noticias

CR | Entorno Regulatorio de Colorantes Alimentarios

El pasado martes 17 de junio del 2025, tuvimos el honor de contar con la visita de Ieda Rodrigues Neta, Especialista en Asuntos Regulatorios LATAM de nuestro proveedor Oterra, quien nos brindó una presentación de gran valor sobre el Entorno Regulatorio de Colorantes Alimentarios. Durante el encuentro con varios clientes, abordamos temas clave para que […]

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CR – Entorno Regulatorio de Colorantes Alimentarios – CACIA

Este lunes 16 de junio del 2025, tuvimos la oportunidad de tener un encuentro en la Cámara de Industria de Alimentos CACIA junto a la Ingeniera Ieda Rodrigues Neta, Especialista en Asuntos Regulatorios LATAM de nuestro proveedor Oterra, abordando temas clave acerca del el panorama regulatorio global para colores al visualizar que viene en cuanto […]

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